I det andra avsnittet av Delicious Nippon lär vi oss mer om det unikt klibbiga japonica riset, som är hela fundamentet för det japanska köket.  I japanskan är ordet och tecknet för kokt ris, gohan 飯 , också synonymt med måltid, vilket ger en hint om risets betydelse: asa-gohan=frukost, hiru-gohan=lunch, ban-gohan=middag.

Delicious Nippon del 2 (ris) [...]