Teriyakikyckling är populär japansk husmanskost, framförallt i barnfamiljer. Den klassiska versionen är lite i sötaste laget för mina svenska smaklökar så här har jag bytt ut kycklingen mot lax, dragit ner på sockermängden och fräschat upp teriyakisåsen med lime. Detta är riktigt bra snabbmat!

4 portioner

Inköpslista:

4 bitar lax (kotletter, filéer eller upptinade kuber)

3 msk majsmjöl (Maizena)

3 [...]