Om det inte är rabarber..

.. ja, vad är det då? Det är frågan jag ställer mig efter att i god tro ha köpt hem dessa stänglar förvillande lika den svenska rabarbern. Doften är inte så där härligt frisk och syrlig som den bör vara, utan mer gräsig och frän, inte långt ifrån bladsellerin. I backspegeln hade den avvikande doften kunnat vara ett första varningstecknet men icke, här skulle det kokas rabarberkompott minsann! Ner i kastrullen dök jordgubbar, socker, vaniljstång, kanel och lite apelsinskal. Men det ville sig liksom inte riktigt. “Rabarbern” blev inte mjukare och inte heller godare i smaken, trots att den fick puttra både länge och väl.